1. Taze karides hazırlayın
2. Zencefil, darı biberi, yeşil soğanı (yeşil soğan / yeşil soğan yapraklarını ayrı ayrı) dilimleyin, biber, kuru kırmızı biber ve ezilmiş sarımsağı kesin. Karides, karides kafasını ve karides misinasını çıkarın.
3. Acı yağa biber, kuru biber, darı biberi, sarımsak, yeşil soğan ve zencefili koyun.
4. Baharatlarla kızartın ve karıştırın, karides ekleyin
5. Karides piştikten sonra, tuz ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırın.
6. Yeşil soğan yapraklarını ilave edin, bir süre karıştırarak kavurun, sonra dışarı çıkar.
7. Servis yapın