Buharda pişmiş kalkan - Yemeği

Malzemeler

pisi balığı

Bir

Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, bir kaşık kırmızı biber, biraz yeşil soğan, hafif soya sosu

Kalkan balığı nasıl buharda pişirilir 1 Piyasadan taze kalkan satın aldıktan sonra, mağazadan temizlemesini isteyin, iç organları ve solungaçları çıkarın ve eve döndükten sonra kan bırakmadan tamamen temiz olana kadar tekrar tekrar temiz su ile durulayın.

2 Balığın üzerinde çapraz olarak birkaç çiçek bıçağı kesmek için bir bıçak kullanın.Bu, balığın daha hızlı pişmesi ve tadının sağlanması içindir.Balığın gövdesine ve karnına yaymak için tuz ve şarap kullanın ve 10 dakika marine edin

3 Pek çok kişi, balığı buharda pişirirken balığın derisinin tabağa yapışma eğiliminde olduğunu ve buharda pişirilen balığın özellikle çirkin olduğunu söyler.Aslında bu sorunu çözmek kolaydır.Balık ile tabak arasındaki teması azaltmak için tabağa uygun miktarda zencefil ve yeşil soğan koyun. Bu adımı küçümsemeyin.Balığın derisini sağlam tutmakla kalmaz, aynı zamanda balık kokusunu gidermede özellikle iyi bir etkiye sahiptir.Tek taşla iki şey yapabilir, basit ve pratiktir.

4 Buharlı pişiriciye uygun miktarda su koyun ve kaynattıktan sonra balığı tabağa koyun.

5 Balığın arkasına biraz rendelenmiş zencefil ve yeşil soğan serpin, üzerini kapatın ve 7-8 dakika sürecektir.Bu adımın püf noktası, proteini hızlı hale getirmek için önce suyu kaynatıp tencereye koymanız gerektiğidir. Balığın beslenmesini büyük ölçüde korumak için katılaştırılır, nemi hapseder, et taze ve yumuşaktır ve tadı özellikle iyidir.

6 Balıkları buharda pişirirken, yeşil soğanı ve kırmızı biberi dilimleyin, ne kadar ince olursa, doğranmış yeşil soğanlar mukusu yıkamak için bir süre soğuk suda ıslatılır, ıslatılıp yıkandıktan sonra yeşil soğan doğal olarak kıvrılır.

7 Balık buharda pişirildikten sonra, alttaki balıktan zencefil ve yeşil soğanları çıkarın ve balık buğulandığında dışarı çıkan suyu boşaltın, bu balık kokusunu daha da yok edecektir. Sonra ıslatılmış yeşil soğan ve kırmızı biberi balığın üzerine koyun.

8 Bir wokta iki kaşık bitkisel yağı ısıtın, zeytinyağının dumanını görünce ocağı kapatın ve yağı yeşil soğanın üzerine dökün.

Çıtır kavrulmuş köfte
önceki
Pizza
Sonraki
Tavada kızartılmış karnabahar
Mor Tatlı Patates Pirinç Rulo
Zorba yengeç ay kekleri
Tavada Kızartılmış Soslu Karışık Sebzeler
Izgara Patlıcan
Soya sütlü çörekler
Domates Songhua Tofu
Kızarmış pirinç keki
Karışık sebzeli kızarmış erişte
Kızarmış pırasa kutusu
Fırında esmer şekerli turta
Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
To Top