Salatalıkları fırçalayın ve temizleyin. 4 porsiyonu düz kesin
Zar. Biraz tuz. Bir saat marine edin
Patatesleri soyun, yıkayın, doğrayın. 20 dakika yuvarlayın
Acı suyu dökün, doğranmış elmaları ekleyin, pişirin Patatesleri soğumaya bırakın, kıyılmış haşlanmış yumurta
Uygun miktarda salata sosu sıkın
Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Biraz grenli severim
Salatalığı temizleyin, başı ve kuyruğu kesin, ince dilimler halinde kesin, biraz tuz ekleyin, alın ve eşit şekilde karıştırın. 1 saat marine edin, acı suyu dökün
Kıyılmış sarımsak ekleyin.
2 kaşık yapışkan pirinç sirkesi
1 kaşık şeker
İyice karıştırın, yaklaşık 1 saat marine edip tadın
Küçük doğranmış soğan
Doğranmış havuç
Patates doğranmış
Kıyılmış sarımsak
İnek erik küçük kesilmiş
3 kaşık pirinç şarabı
2 kaşık soya sosu salçası
1 kaşık mısır unu
Tutun ve eşit şekilde karıştırın. 40 dakika marine edin
Vermont kullanıyorum
1. Tavayı ısıtın Yağı dökün Soğanı kızartın Hafif şeffaf olana kadar kızartın Havuçları ekleyin Yağı yiyene kadar karıştırın Tavayı çalıştırın Kenara koyun 2. Patatesleri dökmeye devam edin Hafif renklenene kadar kızartın Tavayı başlatın Bir kenara koyun 3. Daha fazla yağ dökün Sığır eti ve eriği ekleyin Sosu karıştırın.Pirinç şarabı ekleyin İyice karıştırın 4. Soğan Havuç Patates İyice karıştırın Su ekleyin Köri küpleri Yavaş pişirin Köri küpleri eriyene kadar karıştırın, bu süre zarfında yağlı kalıntıyı her 10 dakikada bir toplayacağım 1 saat haşlayın
1 saat kaynattıktan sonra çok koyulaşacak. Tavanın dibine yapışmamak için her on dakikada bir karıştırmayı unutmayın.
Pilav servisi
Bir sürü köri dökün
Salatalıklı salata Küçük tabaklarda sebze ve meyveli patates ve yumurta salatası Pirinç üzerine somon ipi serpin.Kişneyi bir kenara koyun
Yan tarafta domatesler. Bir dilim limon kesip kış kavun çayına atın. Başlayalım!