Aksesuarlar Mısır yağı 40g süt 40g süt tozu 10g beyaz şeker 60g
Süt aromalı mısır şifon keki nasıl hazırlanır 1 Mısır unu, düşük un ve süt tozunu birlikte eleyin.
2 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın ve yumurta akını su ve yağsız bir kapta çırpın.
3 Yumurta beyazları resimde gösterildiği gibi sertleşene kadar çırpmak için üç kez 40 gram şeker ekleyin Yumurta çırpıcıyı dik bir köşeye getirin.
4 Yumurta sarılarına 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Elenmiş düşük un, mısır unu ve süt tozunu ekleyin.
8 İyice karıştırın.
9 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın ve iyice karıştırın.
10 Sonra kalan yumurta beyazlarının hepsini dökün ve iyice karıştırın.
11 Kalıba dökün, düzleştirin ve birkaç kez sallayın.
12 Fırının önceden ısıtılmış ortasına 160 derecede 50 dakika koyun.
13 Pişmiş kek hemen çıkarılır ve soğuması için fırın filesine yerleştirilir ve ardından kalıbı çıkarabilir ve tadını çıkarmak için parçalara ayırabilirsiniz.Çok yumuşaktır ve mısır kokusu patlamaları vardır!
