Malzemelerin hazırlanması sırasında bu sırada dana etine baharat serpin ve kullanım miktarını kişisel zevkinize göre belirleyin.
Tavayı ısıttıktan sonra biraz zeytinyağı ilave edip malzemeleri ilave edip 3 dakika kadar yavaş yavaş kızartın.
Krema ve sarımsak aroması yavaş yavaş ortaya çıktığında dana etini kızartabilirsiniz. 3 ~ 5 dakika kısık ateşte kızartırım.
Daha sonra 2 ~ 3 dakika daha orta-yüksek ateşte kızartılır, ancak sevdiğiniz etin pişme durumuna göre değişir.Et ne kadar iyi piştiğini görmek için bir çubukla dürtebilir veya bıçakla kesebilirsiniz.
Son olarak, biraz bira veya pirinç şarabı ekleyin ve et şarabı hafifçe emene kadar kızartmaya devam edin. Bunun eti yumuşatacağını duydum ~
bitti!