Süper lezzetli köri - Yemeği
Tüm malzemeler burada! (Süt dışında fotoğrafı çekilemeyecek kadar büyük. Sadece küçük bir yarım fincan hazırlayın.) Köri kutusunda dört küçük parça var ve iki küçük parça yeterli!
Tereyağı kullanıyorum. Biraz tereyağı, ısıtıldığında dana etini içine dökün. Sığır eti 8 dakikalık olana kadar karıştırarak kızartın ve çıkarabilirsin! (Evde çok fazla mantar olduğu ve onları yemeyi sevdiğim için, ikisini koyuyorum ~)
Biraz yağ ekleyin, ısıtın ve doğranmış soğanı içine dökün!
Odaklan! Soğanı renk değiştirdikten sonra örtün! ! Örtün! ! Örtün! ! Soğan kokusunu boğmak 30 saniye sürer!
Ardından havuç ve patates parçalarını dökün. Kızartın ve rengini değiştirin. Patatesleri biraz yanana kadar yan taraflarında kızartmayı ve su ilave etmeyi seviyorum. Daha güzel kokulu geliyor ~
Saf su dökün, malzemeleri daldırın ve tencerenin üzerini kapatın! haşlanmış!
Kaynattıktan sonra patateslerin durumunu kontrol edin, patatesler daha büyük parçalara bölünürse daha sert olabilir, bu yüzden altını kısın ve bir süre daha pişirin.
Patatesler yumuşadıktan sonra kızarmış dana etine dökün.
Köri küplerini tekrar kaynattıktan sonra ekleyin! Ardından köriyi yavaşça karıştırın.
Bir keresinde bir köri restoranı açan Japon bir dedeyi gördüm ve körinin pişirme işlemi sırasında karıştırarak daha lezzetli olacağını anlattım. Sabırla böyle karıştırın ve köri kokusunun oldukça iyileştirici olduğunu koklayın! Yaklaşık on dakika, istediğiniz kadar et ve patatesin yumuşaklığını deneyin!
Merak etmeyin! Son bir adım var! Yarım bardak süt ithal edin! Düşük ateşte iyice karıştırın! Kesinlikle son dokunuş! Güven Bana! ! ! Tadı deneyin, çok tuzlu ise biraz süt ekleyin! Görevi tamamla!
Peki! Servis et! Süper kokulu ve lezzetli!
Yumurtalara biraz süt ekleyin, bir tutam tuzla çırpın, yapışmaz tavaya dökün, yumurta karışımını sallayın, hareket ettirmeyin, yavaşça şekillendirip sallayın, tamamen katılaştıktan sonra pirincin üzerine kapatın ve üzerine köri dökün. Körili omlet pilavı!
