Patatesleri ve havuçları parçalara ayırın ve buharda pişirmek için bir buharlı tencereye koyun.
Sığır eti, kıyma sarımsak, soğan dilimleyin
Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, soğanı, sarımsağı ve dana etini tavaya koyun ve kavurun
Eti renk değiştirene kadar karıştırarak kavurun, su ilave edin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynayana kadar pişirin
Yuvarladıktan sonra buharda pişirilmiş patatesleri ve havuçları ilave edin ve köri küplerini koyun.
Köri kaynatılarak eşit şekilde karıştırıldığında tencereye başlayabilir, erişteleri pişirmek için kaynama süresini bekleyebilir ve ardından köriyi erişte ile birlikte koyabilirsiniz ~