g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fren wuchangfish - Yemeği

"Wuchang Balık Başlığı çok et, insanların fiyatı, ülkemdeki önemli bir tatlı su balık çeşitliliğidir. Balık gövdesi düzdür, zengin ve berrak haşlanmış balıkların şeklini yapmak için kullanılabilir, hoş ve lezzetli, lezzetli yemek ye. Wuchang Balıkları ayrıca kırmızı yanmayı da sağlayabilir, dış kok, tadı zengindir, özellikle de yemek ve eski uygundur. " Malzeme

Wuchangfish 1, 1.2 pound

Aksesuarlar

Yeşil soğan Yarım
Küçük soğan 4
zencefil 1
soğan Yarım
Sarımsak 4 Petal
Yıldız anason 2
Biber Artı
kırmızı biber Altı
Beyaz şeker bir miktar

Baharat

Ocak 2 yemek kaşığı
soya sosu 2 yemek kaşığı
Eski 1 çorba kaşığı
tuz 3 gram
Fıstık yağı Uygun miktar

Kıvraklık Damak zevki
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 madde koleksiyonu.
2 Hazırlık Kafası: Küçük soğan kesim, zencefil dilimleri, soğan, yeşil soğan. Suyu hazırlayın: 2 yemek kaşığı, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 3 gram tuz, 3 gram tuz, küçük beyaz şeker, eşit bir şekilde karıştırın.
3 Wuchang Balık Temel Arıtma: Balık ile pnücut, , Balığı çalın, bıçağı vurun, bu yüzden onu almayı kolaylaştırır. Not: Beş balık kökleri: balık, karın siyah filmi, spinal kemik kan, balık ölçekler, balık üzerinde mukus. Tüm kulplar temel bilgiler sırasında iyice işlenmelidir.
4 Marine edilmiş Wuchang Balık: 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1 gram tuz, küçük soğan, zencefil ve soğan bloğu, üniformayı kavrayın, 20 dakika boyunca marinat.
> 5 Kızartma gereksinimleri kırmaz: iyi, yapışkan değil. Farklı balıklar, ıslak değil. Wuchang Balıkları bir mutfak kağıdı ile marine edilmiştir.
6 Doğru miktarda fıstık yağı içine WOK, balıkları iki altından kızartın.
7 Hepsi sular altında kalır ve yedekleyin.
8 Tencerede alt yağı kullanarak, yeşil soğan, sarımsak, kurutulmuş biber, yıldız anason ve karabiber sote.
9 Kaseye dökün ve kaynatın.
10 Balığı içeri sokun.
11 Balığın haşlanmış suyuna katılın.
12 küçük bir ateş açtı ve 30 dakika pişirilir.
13 Yeşil soğan ve zencefilleri seçin, ateşi açın.
14 Meyve suyu sürecinde, balığındaki çorba çorbayı tekrarlamak için kullanılır. Tencerenin dibinde kalan çorba kapanır ve lezzetli tamamlanma.
15 Bitmiş grafik.
16 Bitmiş grafik.
17 Bitmiş grafik.

İpuçları

1. Balıkın temel kaldırma tedavisi kapsamlı olmalıdır. 2, kızartma balığı, etrafını çevirmek için acele etmeyin, şeklindeki renge kadar beklemeniz gerekir, tekrar çevirin, kırılmak için çok erken balıkları çevirin. 3. Tavaya su eklerseniz, soğuk su eklemek, balıkların taze lezzetleri serbest bırakmak için hızlı katılaşmasına neden olabilir. 4, ateş gücü kullanımı: kızarmış balık - küçük ateş, soya balığı - küçük ateş, meyve suyu - ateş. 5, Biraz beyaz şeker eklemek için kase suyu, tatlı yemeyin, taze olabilirsiniz. 6, son çöküş, balık çok net, kırılması kolaydır, bu yüzden balıkları seçtik ve çorba sürekli balıklara taşınıyor. 7, Wuchang Balık Thorn iyidir, yerken balık tarafından yakalanmamaya dikkat etmelidir.

Patlıcan

Karides eski tofu tavuk pençesi