Malzemeler
havuç
100 gram
Kabak
150 g
Çok amaçlı un
250 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tavuk özü, biraz maya tozu, 2 gr, biraz maydanoz
Havuç ve kabak nasıl sarılır 1 Bir kaba un ve maya tozunu koyun ve iyice karıştırın, hamur yapmak için azar azar su ekleyin.
2 Plastik sargı ile örtün.
3 Havuç ve kabakları ince şeritler halinde kesin, biraz tuz ilave ederek marine edin.
4 Marine edilmiş suyu kurutmak için sıkın.
5 Karıştırdıktan sonra tuz ekleyin (burada biraz tuz gereklidir, çünkü tuz asitleme sırasında zaten eklenmiştir).
6 Tavuk özü ekleyin.
7 Susam yağını dökün ve iyice karıştırın.
8 Lezzeti artırmak için biraz kişniş ekleyin.
9 İyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere sebze dolgusu olarak servis edin.
10 Hamuru boşaltın, eşit şekilde yoğurun ve tekrar yapın.
11 Ardından uygun çörekler yapın.
12 Hamuru açın.
13 Dolguları hamurun içine koyun.
14 Şekilli çörekler sarın.
15 Bir kafese üç kez 5 dakika koyun, ardından 6-8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve 3-5 dakika pişirin.
16 Tencerenin üzerini açın ve yemeye hazır bir tabağa koyun.
-
- Yumurta Parçalanmış Wonton
-
- Ördek yağı lapası
-
- Kapari ile kızarmış pirinç eriştesi
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kıymalı Ekmek
-
- Ev yapımı süzme keçi peyniri
-
- Sebzeli pirinç gevreği
-
- El rulo şehriye
-
- Biber turşusu
-
- Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış patates ve kereviz çekirdeği
-
- Hardallı Domuz Kemik Congee
