Susam Yapraklı Erişte - Yemeği
1 porsiyon erişte, susam yaprağı, doğranmış yeşil soğan, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, biraz susam yağı, biraz
1. Mevsiminde kurutularak saklanan kuru susam yaprakları kullanıyorum.
2. Yemekten önce yaklaşık iki saat temiz suda bekletin.
3. Susam yapraklarını parçalara ayırın.
4. Bir tencerede suyu kaynatın, susam yapraklarını koyun ve beş dakika pişirin.
5. Ardından erişteleri koyun.
6. Erişte pişince ocağı kapatın.
7. Doğranmış yeşil soğanı bir kaseye koyun, tuz, tavuk özü, susam yağı ve hafif soya sosu ekleyin.
8. Ardından eriştelere dökün ve iyice karıştırın.
9. Lezzetli susam yapraklı erişteler hazır.
Yumurtalı erişte
önceki
El yapımı erişte
Sonraki
