Resmi çekmeyi unutun, domuz etini parçalara ayırın, onları zencefil, tarçın ve yıldız anasonla birlikte tıbbi bir taşa (veya yapışmaz tavaya) koyun ve altın rengi kahverengi ve yağlı olana kadar kızartın. Anahtar noktalar: yağ yok
Sakıncası yoksa et yemeklerini yağda bırakabilirsin, süper kokulu
Kızartılmış malzemeleri çıkarın ve defne yaprağı ve kimyonla birlikte baharat kutusuna koyun.
Tencereyi değiştirin, demir tencere yahnisi gerçekten güzel kokulu, yine de yağı koymayın, yeşil soğan ekleyin ve kızartın
2 kaşık pişirme şarabı ekleyin ve hızla kızartın
Kaynar su ekleyin ve kaynatın
Malzeme kutusuna koyun ve kısık ateşte çevirin 1 saat pişirin.Yine biraz sirke ekleyin Çok fazla olmamalı Asidin tadı güzel olmaz Sirke eti daha çabuk bozabilir.
Çorba koyulaşınca tuz ilave edin ve kaynamaya devam edin, çorba azaldığında tadına bakmak için biraz kimyon tozu ekleyin.
Yağlı ama yağlı değil, ağızda erir ve beş kokulu kızarmış domuz eti de süper lezzetlidir.