Kıyma ve mantarlı peynir graten nasıl yapılır 1 Mozzarella peynirini ince dilimler halinde kesin.
2 Shiitake mantarlarını suda haşlayın ve çıkarın.
3 Soğuk suyla soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak için suyu sıkın.
4 Eti kıyma olarak doğrayın.
5 Tuz, toz biber ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın.
6 Kıymayı shiitake mantarlarının içine koyun.
7 Fırın tepsisine biraz yağ sürün, shiitake mantarlarını et dolgulu fırına koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 derece seçin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
8 Çıkardıktan sonra pişen et dolgusunun üzerine mozzarella peyniri dilimlerini yayın ve yaklaşık 5-10 dakika 200 derecede fırına koyun.
