Malzemeler
Kuzu pirzola
1000 gram
Aksesuarlar: Sardunya yaprağı, tuz, zencefil, yıldız anason, tarçın
Kuzu eti nasıl pişirilir 1 Kuzu pirzolası hazırlayın
2 Kokuyu gidermek için kaynar su kullanın
3 Defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, zencefil dilimleri,
4 İyi sulandırılmış kuzu pirzolalarını yıkayın ve elektrikli düdüklü tencereye koyun, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, zencefil dilimleri ve su ekleyin.
5 Kaburgaların yüksek basıncına göre ayarlayın
6 Tat vermek için biraz tuz ekleyin.
7 Kahverengi sosla kavrulmuş haşlanmış kuzu pirzolası, kavrulmuş ve güveç esaslı malzemeler kabul edilebilir.
-
- Maydanozlu Tahıllı Yumurta Krep
-
- Whitebait kiş
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kurutulmuş balık
-
- Mısır unu turtası
-
- Soğan ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Börülce ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yuvarlak kurabiye
-
- Mayalı gözleme
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Fıstık domuz ayağı ile baharatlı kırmızı fermente soya peyniri
-
- Turplu kuzu yahnisi
-
- Salatalıklı Kiş
