çilek
2000 g
Şeker miktarı Ev yapımı çilek reçeli nasıl yapılır 1 Çilekleri suya koyun, biraz tuz ekleyin, yaklaşık 10 dakika bekletin, çilekleri yıkayın ve fazla suyu boşaltmak için sepete koyun; 2 Her çileğin saplarını çıkarın ve eşit büyüklükte parçalara bölün, tadı daha çok seviyorsanız, çok fazla doğramanıza gerek yok; 3 Tencereyi ısıtın ve dilimlenmiş çileklerin 1 / 3'ünü ekleyin 4 Uygun miktarda şeker ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kaynarken karıştırın 5 Çilek suyu kaynatır 6 Çileklerin 1 / 3'ünü daha koyun, uygun miktarda şeker ekleyin ve tekrar yumuşayınca kalan çilekleri koyun. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, pişirirken karıştırmaya dikkat edin, tavaya yapıştırmayın. Yarım saat sonra renk koyulaşır ve çilek suyu koyulaşır, ardından ocağı kapatır. Doldurmadan önce çilek reçelinin soğumasını bekleyin.