Şarap ile kızarmış ahtapot - Yemeği

Malzemeler

Saç kuyruğu

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, huadiao şarabı, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, salatalık

Şarapla derin yağda kızartılmış ahtapot nasıl yapılır 1 Öncelikle bugün ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlayalım: ahtapot, yeşil soğan zencefil, salatalık, Huadiao şarabı, pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber

2 Saç kuyruğunu kesin, durulayın ve bir kenara koyun

3 Saury, tuz, şeker, beyaz sirke, şarap, hafif soya sosu, biber, yeşil soğan ve zencefili ekleyip 20 dakika marine edin

4 Balıkları marine ederken tava kafa yapalım, salatalığı ikiye bölüp bıçaklarla üç parçaya ayıralım.

5 Her iki taraftaki kavun dilimleri ortada sarılır

Tabakta 6 yarda, ortasına çilek veya kiraz ekleyin

7 Marine edilmiş salamura bir yumurta akı ekleyin, iyice karıştırın, kuru nişasta ve Huadiao şarabı hazırlayın

8 Yağı bir tavada ısıtın, salamı kuru nişasta ile yapıştırın ve tavada kızartın

9 Yüzey altın oluncaya ve balık dışarı çıkıncaya kadar kızartın ve Huadiao şarabıyla çabucak geçirin

10 porsiyon

11 Şarap aromalı kızarmış salamız hazır

Dana Top Salatalık Çorbası
önceki
Acılı Yumurta Kızarmış Pilav
Sonraki
Domates soğuk erişte
Fermente domuz paça
Mor Tatlı Patates Kulesi
Qin Huai hala
Yosun Karidesli Erişte
Domates Soslu Saury
Soğanlı Pankek
Lezzetli ekmek dilimleri
Cordyceps Paça Çorbası
Dana Topları Yuvarlanmış Eski Dana Kavun Çorbası
Buharda pişmiş yengeç
Ekmekli Puding Çubuğu
To Top