Sixi Köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 300 gram
- At nalı 150 g
- Galeta unu 100 gram
- nişasta 100 gram
- Yumurta Dört
- Su Doğru miktar
- tuz 4g
- şeker 10 g
- soya sosu İki kaşık
- Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- bal 50 ml
- Yumurta sıvısı Bir
- Zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze domuz eti kıyın, doğranmış at nalı, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ve bir yumurta ekleyin. Ilık suya batırılmış ekmek kepeği nişastası ve biber suyu.
-
2 Eti çırpın, tuzu ve tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın
-
3 paket haşlanmış ve sarılmış yumurta, suya batırılmış avuç içi, her iki tarafına köfte sürün veya yumurtasız
-
4 Sıcak yağın% 30-40'ını kaynatın, hafifçe şekil verin, kısık ateşte kızartın, her iki tarafı çevirin
-
Kızarmış köfte pişecek kadar kırmızı görünüyor
-
6 Tabağa birkaç adaçayı yeşili koyun ve üzerine toplar koyun. Tencerede 8-10 dakika buharda pişirin, darı biber damlası ve susam yağı serpin.Yakıt tüketimine en uygun olanı kişisel tercihinize bağlıdır. güzel koku
