Önce pirinç eriştesini biraz sıcak suyla eritin.
Sonra biraz soğuk su ekleyin ve pirinç noodle'larını yoğurun
Yoğurulmuş pirinç eriştesinde, desen yapmak için iki küçük pirinç eriştesi toplayın ve bir tanesi için kakao tozu kullanın.
Yoğurmak
Matcha tozu topu
Yoğurmak
Kalan pirinç erişte hamurunu 5 porsiyon halinde kesin
Ayrı ayrı yoğurun ve hafifçe sıkın (çok düz değil, kalınlığını koruyun)
Avucunuzun içine biraz yağ sürün, az miktarda kibrit pirinç eriştesi alın, avucunuza sıkın ve beyaz erişte üzerine katlayın.
Benzetme yaparak, kalan pirinç eriştelerini tek tek istifleyin
Son olarak, hamuru sıkıştırmak için avucunuzla hafifçe bastırın (hafifçe bastırın)
Sıkıştırılmış hamuru iki yarım daire şeklinde kesin (güzel kesilmiş yüzeyi zaten görebilirsiniz) Şeklin kırılmasını önlemek için hızlıca bir bıçak kullanın
Yarım daireyi gerin ve dikkatlice bir şerit halinde yoğurun
Uzun şeritleri küçük şeritler halinde kesin
Küçük bir tutam alın, sıkın ve beğendiğiniz tuzağı ekleyin (domuz yağıyla doldurulmuş susam buraya eklenir, dondurmanız uygundur)
Yapışkan pirinç toplarını kapatın, ovalayın ve tencereye koyun! Canım, mucizeye şahit olmak için bekle