g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği

"Ananas ve tatlı ve ekşi domuz eti klasik bir Kanton mutfağıdır. Sade ve benzersiz bir tada sahiptir. Ananas, meyve suyu bakımından zengin olduğu ve yağı etkili bir şekilde asitleştirebildiği için kilo verebilir. Yeşil biber, bağışıklığı artırıcı, anti-oksidasyon, anti-kanser ve anti-kanser etkilerine sahiptir. " Malzemeler

Domuz eti bonfile 500 g
Ananas 300 gram
yeşil biber Yarım
kırmızı biber Yarım
Sarımsak 4 yaprak
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

ketçap 3 çay kaşığı
nişasta 2 çay kaşığı
tuz 5 gram
Tavuk Özü 5 gram
Balzamik sirke Bir çay kaşığı
soya sosu Bir çay kaşığı
Şeker 5 gram
Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı

Tatlı ve ekşi Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 ana malzeme
2 Yeşil ve kırmızı biberleri kesin, ananası kesin ve bonfile kesin.
3 Eti tuzla marine edin ve 10 dakika şarap pişirin, ardından bir yumurta koyun ve iyice karıştırın
4 Nişasta ile kaplı
5 Tencereye yağ koyun, nişasta kaplı et parçalarını ısıtın.
630 saniyelik yavaş ateşten sonra yağ kontrolünü çıkarın
7 Ani ateşte yağın sıcaklığını yükseltin, eti ikinci kez tekrar kızartın, yine 30 saniye
8 Etin yeniden kızartılmasından sonra rengi sarıya döner, yağ kontrolünü kaldırın ve
9 Tencerede alt yağı bırakın, içine biberi koyun, birkaç kez karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
10 Domates sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz, tavuk özü ve balzamik sirke, daha sonra kullanmak üzere iyi bir sos yapmak için bir araya getirilir
11 sarımsak kıyın ve bir kenara koyun
Kıyılmış sarımsağı içine koyun ve sarımsağı karıştırın
13 Hazırlanan meyve suyuna koyun
14 büyük ateş kaynaması
15 Ananası koyun ve karıştırarak kızartın
16 Acı biberi koyun ve kızartmaya devam edin
17 İçine eti koyun ve eşit şekilde karıştırın
18 tamamlandı