Lif kabağı
400 g
Yumurta
2 parça
olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Kurutulmuş karides
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, sarımsak, tavuk özü, Yumurta kabak çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Lif kabını soyun, yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin, 3 Kurutulmuş karidesleri durulayın ve süzün, 4 Yumurtaları çırpın, kabuklarına sürün, şeritler halinde kesin, 5 Bir tencerede yağı ısıtın, edamame ekleyin ve renk dönene kadar karıştırın. 6 Lif kabını ekleyin ve solana kadar karıştırın. 7 Büyük bir kase su ekleyin, 8 Kurutulmuş karidesleri ilave edip 2 dakika kaynatın, 9 Yumurta kabuklarını koyun ve haşlayın. 10 Tavuk özü ile tuz ve baharat ekleyin, 11 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, sarımsak servis edecektir.