g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce hazırlık çalışmasını yapın! Yapışkan pirinci yıkayın ve nem içeriğini kontrol edin

Kırmızı fasulye ve şekerlenmiş hurma köfte: Kuru fasulye ve fıstıkları yıkayın, daha sonra kullanmak için yapışkan pirinçle karıştırın

Taze et köfte: Yapışkan pirinç süzüldükten sonra tadı tuz, şeker, MSG ve soya sosu ekleyin

Domuz göbeğini yıkayın ve iki saat önceden marine etmek için tuz, şeker, MSG ve koyu soya sosu ekleyin Yarım yağlı ve yağsız etli zongzi severim! Kokulu! ! yemek güzel! ! !

Zong yapraklarını yıkayın, nemi kontrol edin ve bir kenara koyun

Halatı uzun ve kısa uygun bir yedeğe kesin

Bu bir çeşit bitkidir ve zongzi'yi bağlamak için de kullanılır, ancak ip gerginliği yoktur

Adım animasyonu burada! Evimiz dört köşeli pirinç köfteleri ile dolu. Daha fazla ayrıntı için büyükannemin yöntemine bakalım. Hahahaha Önce üç zong yaprağı seçin, iki kenar hafifçe katlanır, üçüncüsü ortasının üstüne istiflenir ve sonra bir huni haline getirilir.

Bir kaşık dolusu yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeyi koyun ve büyük bir şekerlenmiş hurma koyun! İçini yapışkan pirinçle doldurun (Şekerlenmiş hurmaları seviyorum, yeterince tatlılar ve ek şeker olmadan lezzetliler. Normal kırmızı hurmalar pişirildiğinde ekşi yapacaktır, Ang'dan hoşlanmam)

Tarif edilemeyen hareket geliyor, lütfen birkaç kez kendi kendinize izleyin hahahaha Huniyi sol elinizle tutun ve zong yaprağını sağ elinizle katlayın, böylece üç köşe olur ve dördüncü köşe kendi kendinize sıkıştırılır ve katlanır İki köşenin hemen üzerine, ardından zong yapraklarını sıkıca sarın ve sol elinizle sıkıca sıkıştırın! !

Bu köşe, kendi kendime sıkıştırdığım dördüncü köşe! Daha zahmetli

Dördüncü zongyeyi çıkarın, altta oluşan iki köşeyi hemen sarın ve pirincin sızmasını önlemek için sıkıca sarın.Bu adımda zongye yönü hareketli resim ile aynı olmalıdır! ! Sekiz rakamına benziyor (dördüncü zong yaprağı yumuşak bir yaprak olamaz, büküldüğünde kırılır, bu yüzden atın, kullanılamaz, daha sert olanı kullanın)

Bunlar iki alt köşe! Dördüncü zongye ambalajını kullandığınızdan emin olun! !

Onu bir ip ile sıkın, çok özel değil, sadece dört köşeyi ikişer ikişer ayırın, bir veya üç nokta yapmayın, onu saramayacak?

Hee hee, zongzi'yi ilk sardığım anı anmak için

Bunlar benim şaheserlerim hahaha, ilk seferinde kaçınılmaz olarak biraz çarpık olsa da

İki büyük tencere dolu

Et köfteleri tencereye teker teker koyun, sıcak su ile doldurun, köftelere biraz tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 2-3 saat pişirin. Burada çok şeyimiz var ve sonra bir tencereyi değiştirdik Tuzlu pirinç köfteleri yumurta ile haşlanabilir.Yumurtaları piştikten sonra çıkarmayı unutmayın.

Fasulye köfteleri için de aynısı geçerlidir, tencereye köfteleri koyun, sıcak su dökün ve üstleri kapatmayın.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 2-3 saat pişirin.

Adzuki fasulyeli köfte içindeki adzuki fasulyesinin pişirilmesi kolay değildir.Yemekten önce bir gece pişirip güveç yapmanız önerilir

Bitti ~ Şahsen daha hoş kokulu soğuk pirinç köfteleri yemeyi seviyorum. Sıcak yemek haşlanıp ısıtılabilir, ancak tuzlu pirinç köftesi biraz umami tadı kaybedecek.Ayrıca pirinç köftelerini 1 dakika mikrodalgada kurutarak da kurutabilirsiniz ~

Zongye kuru çöptür! ! Çöp ayırma için kırık kalp

Yandan görünüm

İyi olduğu söylenen dört köşe, zong yapraklarını soyarken her zaman biraz kaybedecektir