Ekşi soslu erişte ve domuz eti - Yemeği
1. Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin ve iyice çalkalayın ve ardından önceden hazırlanmış domuz dolgusunu ekleyin
2. Küçük bir ateş yakıp yaymak için çok çalışın, bir yığın yeşil soğan, zencefil, sarımsak kesin ve iki kuru biberi kırın
3. Pişen şarabı etin doldurma derecesine ve kişisel tercihinize göre dökün
4. Tencereye dikkatlice kazıyın ve temelde garip bir koku yok. Et miktarına ve kişisel tercihinize göre sirke ve soya sosunu dökün. Yaklaşık oran için malzemeler sütununa bakabilirsiniz.
5. Dikkatlice tatmak için biraz meyve suyunu karıştırın ve daldırın, duruma göre şekeri ekleyin ve tadı doğru gelince kişnişi atın.
6. İki kez karıştırın ve ocağı kapatın ve birkaç damla biber yağı dökün
7. Üstünü örtün, üstünü örtün ve buzdolabına atın, birkaç gün saklayabilmelidir.
8. Yemek pişiremeyecek kadar meşgul olduğunuzda, haşlanmış tencerede biraz sebze erişteleri kaynatın ve birkaç çorba kaşığı meyve suyu ile gezdirin.
9. Sadece biraz salatalık parçalarını ovalayın ve birkaç kaşık kişniş kıyma koyun ve tadını çıkarın, sonra karıştırıp yiyebilirsiniz.
