Tel şehriye
500 g
Takviyeler: Perilla, uygun miktar, darı biberi, 100 gr, zencefil, uygun miktar, sarımsak, uygun miktar, yağ, 200ml, hafif soya sosu, 10ml, uygun miktarda tuz Sosis fesleğenle nasıl şişirilir 1 Sosisleri suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın. 2 Darı biberini iki kısma ayırın, zencefili dilimleyin, sarımsağı dilimleyin ve perilayı parçalara ayırın. 3 Yağ karterini ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin. 4 Şehriye dökün ve kızartın, baharatlamak ve renklendirmek için hafif soya sosunu damlatın (evimde soya sosu yok, bu yüzden hafif soya sosu kullanıyorum). 5 Darı biberini dökün ve tuzu kesip tadına bakana kadar karıştırın. 6 Perillayı serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.