istiridye sosu
70 g
Acı kabak
150 g
soya
100 gram
Domuz omurları
350 g
Takviyeler: uygun miktarda su, uygun miktarda tuz tozu İstiridye sosu ve acı kabak domuz kemikli çorba uygulaması 1 Soya fasulyesini önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere istiridye sosunu yıkayın. 2 Domuz kemikleri, kanı çıkarmak için kaynar su ile haşlanır. 3 Domuz kemiklerini, soya fasulyesini ve istiridye sosunu uygun miktarda su ile düdüklü tencereye ekleyin. 4 Orta-yüksek ateşte kaynatın 5 dakika sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin ve ocağı kapatın. 5 Hava vanası indirildiğinde, acı kabak ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika daha pişirin. 6 Tadına göre tuz ve daha lezzetli bir tat için biraz tavuk tozu ekleyin.