Lotus kök
50 gram
pirzola
500 g
havuç
10 g
Yardımcı maddeler Taze soğan, tuz, zencefil, sirke, kurt üzümü, kurt üzümü Haşlanmış lotus kökü kaburgaları 1 Taze kaburgaları yarım saat soğuk suda bekletin 2 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve durulayın 3 Bir tencerede soğuk su altında kaynatın 4 Kaynattıktan sonra kaburgaları çıkarın 5 Kaburgaları ve doğranmış zencefili tencereye koyun 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Eski ateş çorbası modunu açın ve açın 8 Lotus kökü ve havuçları yıkayın 9 Lotus kökünü ve havuç kökünü soyun 10 Kullanım için büyük parçalar halinde kesin 11 Çorba yaklaşık 2 saat kaynatılır 12 Dilimlenmiş lotus köküne dökün 13 damla uygun miktarda balzamik sirke, ardından kapağı kapatın ve pişirmeye devam edin 14 Yaklaşık 4 saat sonra çorba kabı hazır hale gelir, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, kurt üzümü ve doğranmış frenk soğanı serpin ve çıkarın