Kavrulmuş Organ Kabak - Yemeği
Çeşitli fırın tarzı sebzeleri yemeyi ve peynir açısından zengin bir organ kabak takdim etmeyi seviyorum kabak 2 parça krem peynir Doğru miktar Pastırma ufalanmış Doğru miktar Peynir çubukları Doğru miktar deniz tuzu Doğru miktar Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar akçaağaç şekeri Doğru miktar kırmızı şarap sirkesi Doğru miktar
Malzemeleri hazırlayın
Kabağı parçalara ayırın, iki yemek çubuğunu yerleştirin ve akordeon şeklinde kesin
Krem peyniri, peynir çubuklarını, doğranmış pastırmayı, doğranmış yeşil soğanı ve deniz tuzunu karıştırın.
Kabağı zeytinyağı ve deniz tuzu serpin, fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın, 10 dakika pişirin ve sonra çıkarın; peynir ve jambon rendesini kabak bölmesine yayın
Fırında 6 dakika daha pişirin, fırın çıktıktan sonra üzerine karışık akçaağaç şurubu ve kırmızı şarap sirkesi sosu dökün, bir de deneyelim!
