Köri karidesi - Yemeği
Karidesleri yıkayın ve kum çizgisini seçin. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin.
Krema, hindistan cevizi sütü, köri tozu, zencefil tozu. Ve birlikte.
Orta ateşte pişirin. Köri tozu gözlemlerken, karıştırırken ve pişirirken eklenebilir, böylece sıkışmaz. Tadı ortada tadabilirsiniz, bu sefer çok kalın olmaya çalışmayın, karides piştikten sonra kuruyacaktır.
Köri ezmesini bir kenara koyun. Anahtar nokta: karides kafalarını ayrı ayrı ayırın! Her şeyi hazırlayın ve pişirmeye başlayın!
Yağı, önce soğanı, zencefili ve sarımsağı, ardından karides kafalarını ekleyin.Yağı güzel kokulu hale getirmek için önce karides kafalarını kızartmayı (fotoğraf çekmeyi unuttum), ardından kırmızı biber, yeşil biber ve soğanı ilave etmeyi unutmayın.
Son olarak, karidesleri yüksek ateşte karıştırarak kızartın, spatulayı 10 kez çevirin, orta ateşte değiştirin, köri ezmesini dökün, istiridye sosu, tuz ve şeker ekleyin. Suyu toplayın. Potun dışında!
