1. Sarımsakları ezin, yeşil biberleri küçük parçalara ayırın ve beyaz soğanı kesin
2. Brokoliyi önceden haşlayın
3. Arpacık soğanı ince parçalar halinde kesin
4. Zhang Fei Sığır Sosu
5. İki yumurtayı kırın, biraz tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
6. Tavada yumurtaları kızartın ve kenara koyun
7. Önce yeşil soğanı, diş sarımsağı ve yeşil biberi tencereye koyun ve güzel kokulu olana kadar yağı karıştırın.
8. Pho ekleyin
9. Maş fasulyesi filizi ekleyin
10. Yumurta, brokoli, dana sosunu ekleyin, az miktarda su ekleyin, iyice karıştırın ve tencereye dökün
11. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
12. Kokulu, baharatlı değil, lezzetli