Chaoshan Pirinç Çayı - Yemeği
"Kaoshan halkının favorisi" Malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- kırmızı fasulyeler Doğru miktar
- Pirinç Doğru miktar
- Kurutulmuş kalamar Doğru miktar
- Marul 2 parça
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Malzeme resmini çekmeyi unuttuğum için herkes ona bakacak ve uygun miktarda susam, 2 adet marul, kuru kalamar, kuru karides, domuz eti, yer fıstığı, kırmızı fasulye, pirinç, tuz gibi gerekli tüm malzemeleri hazırlayacak. Yağ, soya sosu, biraz
-
2 Fasulyeyi bir gecede ıslatın ve pilavla pişirin
-
3 fıstık kızartılıp pişirilip bir kenara konur
-
4 Kurutulmuş kalamarları şeritler halinde kesin, domuz etini parçalara ayırın, karidesleri kurutarak temizleyin, bir tavada kızartın, biraz soya sosu ekleyin ve kızartın
-
5 Marulu parçalayın ve karıştırarak kızartın, her zamanki gibi iki kat daha fazla tuz ekleyin, diğer şeyler baharatlandığından biraz tuzlu olmalıdır.
-
6 Doğru miktarda susam tohumunu doğru miktarda kaynar suya koyun
-
7 Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, büyük bir kase hazırlayın ve pişmiş pirinci kasenin yaklaşık üçte birine kadar çırpın, ardından tüm kızartılmış malzemeleri, fıstıkları ekleyin.
-
Son olarak susam suyunu kaynar suyla ekleyin ve bitirdiniz, yemeye başlayın. .
İpuçları
Not. 1. Kuru fasulyeler bir gecede ıslatılmalıdır, yoksa pilavla pişince ısırmazlar.Tabii ki düdüklü tencere varsa durum farklıdır 2. Yer fıstığı kontrol edilmeli, ısı kızartılmamalıdır. Tam Buğday Meyveli Tost
önceki
