g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su tarzı etli ay kekleri - Yemeği

"Ay keki yapmayı öğrenmek için fırını ilk kullandığımda ilk olarak beş cevizli dolgulu ve kırmızı fasulye ezmeli ay kek yaptım. Dolgular kızartılırken sürecin resmi olmadığı için bu Sovyet tarzı taze ay kekini tekrar yaptım. Pek çok bilgiyi ve kendi deneylerimi kontrol ettim. Temelde başarılıydı ve su-su derecesi iyiydi. Ay kekleri dışarıdayken, oda çekici bir koku yayıyordu. Bu Su tarzı taze etli ay keki kendisi tatlı olandan daha iyi olduğunu düşünüyor. Çok daha lezzetli " Malzemeler

un 120 gram (kısaltılmış erişte)
domuz yağı 50 gram
Karamel 20 gram
Sıcak su 80 gram
Beyaz şeker 10 gram
domuz eti 250 gram
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Yipin Taze Soya Sosu Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Mısır yağı Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 taze domuz eti (yağlı 3 yağsız 7)
2 kıyma
3 Tuz, soya sosu, beş baharat tozu, mısır yağı, susam yağı, yeşil soğan, zencefil ve yumurta sıvısını ekleyin ve kalın bir erişte oluşturmak için tek yönde karıştırın
4200 gram un tartın, yuvayı açın ve 70 gram yumuşatılmış domuz yağı yuvanın ortasına dökün
520 gram Yitang'ı küçük bir kaseye koyun, 80 gram sıcak su (70 derece) ekleyin ve iyice karıştırın
6 Harmanlanmış Yitang suyunu bir spatula ile yavaşça içten dışa doğru dökün
7 Daha sonra hamurun içine karıştırılır, su ve yağlı hamur karıştırılarak üzeri streç film ve çam göleti ile kapatılır.
120 gram un ağırlığında, ortada ızgara yuva
950 gram domuz yağı ekleyin ve spatula kullanarak su ve yağlı makarna gibi bir kurabiye hamuru oluşturun.
Plastik sarma çam havuzuna sarılmış 10 hamur işi hamuru
1130 gram su ve yağlı cilt, pürüzsüz bir hamur haline getirin
1215 gram hamur işi erişte
13 Suyu ve yağlı cildi düzleştirin, kurabiyeyi
14 Sol elinizin dişi parmağınızla tereyağı topunu aşağı bastırın, hamuru sağ elinizle tutun ve kaplanın ağzını daire şeklinde çevirirken pastanın ağzını sıkın ve pastanın ağzını düz bir şekilde bastırın
15 oval bir şekle dönüş
16 Her iki tarafı ortaya doğru katlayın
17 Yeniden rulo büyüme türü
Bir uçtan 18 rulo
19 Ortadan, katlanmış kafaya bastırmak için baş parmağınızı kullanın
20 Diğer tarafa katlayın ve avuç içi ile düz olarak bastırın
21 Küçük yuvarlak yüzeyler oluşturmak için oklava kullanın
22 paket kıyma, yaklaşık 40 gram kıyma
23 Pastanın ağzını eski ekmek hamur işi ile aynı şekilde sıkın
Ağzı aşağıda olacak şekilde düzleştirilmiş 24 kek
25 kez sarıldıktan sonra, kekin ağzı yukarı bakacak şekilde kalay folyo serilmiş bir fırın tepsisine koyun, fırını 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın ve orta katta 20 dakika pişirin
26 Çevirin ve 5 dakika pişirin
27 Pişirdikten sonra kabuk pişer ve et çok güzel kokar.
28 bitmiş resim