Pirinç insanlar ~ Banyoda tavuk körili pilav - Yemeği
Domatesleri kaynar suyla dökün ve 3-5 dakika bekletin.
Domates kabuğunu soyun.
Patatesleri ve havuçları bir ocakla parçalara ayırın.
Soğanı ve domatesi küçük parçalar halinde kesin.
Tavuk but etinin kemikleri çıkarıldıktan sonra ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Orta ateşte açın, tencereye uygun miktarda yağ dökün, tavuk kabuğunu tencereye koyun (tavuk derisini sevmiyorsanız çıkartabilirsiniz), altın rengi kahverengiyi kızartın ve zencefil tozu ekleyin, bir koku için kızartın.
Tavuk bifteğini tavanın yan tarafına çekin, tereyağı eridikten sonra küçük bir parça tereyağı ekleyin, soğan ve havuçları ilave edin, soğanlar şeffaf olana kadar kızartın, domates ve patatesleri dökün ve hafifçe karıştırın. Malzemelere batırılmış kaynar suya dökün, üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Ocağı kapatın ve küp küp köri ile soya sosunu koyun Köri küpleri neredeyse eriyip ateşe verin.
Üzerini kapatmaya ve yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin.
Pirinci streç filmle sarın ve yuvarlak ve uzun bir şerit oluşturun.
Pirinç haininin başı ve elleri gibi, gözlerini ve ağzı deniz yosunu ile kesin. Kafasına yap.
