Çiçek midye
250 g
Lif kabağı
1
pirinç unu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, yemeklik şarap, sirke, İstiridye kabağı pirinç şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Malzeme resmi 2 İstiridye satın alın ve önceden 2 saatten fazla hafif tuzlu suda bekletin ve ardından temizleyin. 3 Lif kabağı, soyulmuş, yıkanmış ve dilimlenmiş, dilimlenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan 4 Güzel kokulu zencefil dilimlerini ve doğranmış yeşil soğanı karıştırın 5 İstiridyeleri koyun ve bir süre kavurun 6 Biraz şarap pişirin 7 Biraz sirke ile pişirin ve kavurun 8 Kaynatmak için sıcak su ekleyin ve köpüğü süzmek için bir kaşık kullanın. 9 pirinç eriştesi ikiye bölünür, bir tencereye konur ve kırılıncaya kadar kaynatılır. 10 Lif kabını koyun ve kırılıncaya kadar pişirin 11 Üzerine biraz tuz ekleyin