Kokmuş Tofu
6 parça
Tavuk kalbi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, soya sosu, zencefil, frenk soğanı Tavuk kalpleri kokmuş tofu ile nasıl buharda pişirilir 1 Kokmuş tofuyu yıkayın; 2 Kesim üçgendir; 3 Tavuk kalbini kesin, biraz tuz koyun ve çimdikleyin, yıkayın, tuz ekleyin, şarap ve biberle marine edin; 4 Plakayı koyun; 5 Tencereye su getirin ve sekiz dakika buharda pişirin, ardından ocağı iki dakika kapatın 6 Tencere dışında; 7 doğranmış frenk soğanı 8 rendelenmiş zencefil 9 Taze soya sosu dökün, üzerine zencefil ve doğranmış yeşil soğan serpin; 10 Bitkisel yağı kaynatın, üzerine zencefil ve doğranmış yeşil soğanı dökün ve servis edin.