Aksesuarlar: yağ, tuz, bağırsaklar, 6 istiridye sosu, biraz acı biber sosu
Bağırsaklarla acı lahana nasıl karıştırılır 1 Taze lahana. Biraz acı tadı olan. İyice yıkayın, parçalara ayırın ve suyu boşaltın.
2 Bağırsakları hazırlayın. Eğik bir bıçakla parçalara ayırın.
3 Kızartma tavasını başlatın. Lahanayı içine dökün. Büyük ateş. Kızartın.
4 Dilimlenmiş bağırsaklara dökün.
5 Bir tutam tuz koyun. Büyük ateş. Kızartın.
6 Daha yumuşak soya peyniri yemeyi seviyorsanız, kapağı kapatarak bir süre pişirin. Sebzelerin tatlılığını arttırmak için biraz istiridye sosu ekleyin.
7 Tencere kabarmaya başladığında biraz acı biber sosu koyun. Çok iştah açıcı ve tekrar yemek.
