pirzola
400 g
Hardal
1 paket
Takviyeler: Kartal mısır nişastası, istiridye sosu, tuz, az miktarda Hardal yumrulu buharda pişirilmiş pirzola 1 Kaburgaları yıkayın, 1-2 saat kadar ıslatın, ortasından 3 kez suyu değiştirin, ardından durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun. 2 Mısır nişastası, istiridye sosu ve az miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin. 3 Bir paket hardal yeşili hazırlayın. 4 Hardal yumrularını yıkayın ve 10 dakika bekletin. 5 Marine edilmiş kaburgalara hardal hardalı ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Tencereye su koyup kaynatın, tencere kaynarken pirzolaları içeriye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. 7 Lezzetli hardal buharda pişirilmiş kaburga hazır ~