Süt
250 ml
Yumurta
150 g
Jambonlu sosis
10 g
yeşil fasulye
10 g
havuç
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, 3g, mısır nişastası, doğru miktarda Taze süt nasıl karıştırılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, yumurta beyazına süt, mısır nişastası ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Alt yağı tavada bırakın ve doğranmış arpacık soğanı soteleyin. 4 Yeşil fasulye, doğranmış jambon ve doğranmış havuçları ekleyin, karıştırın ve servis yapın. 5 Wok'u ayrı bir tencerede ısıtın, kalan yağı ekleyin ve% 50 sıcak olana kadar pişirin. 6 Hazırlanan süt karışımını ilave edin, kısık ateşte tek yönde karıştırarak kızartın, süt ve yumurta akı karışımı pamuksu bir şekil alacak şekilde yoğunlaşsın. Karıştırın ve katılaştırın, ardından daha önce kızartılmış çeşitli küpleri ekleyin.