Çiğ erişte
rastgele
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, tavuk özü, doğru miktarda Hakka erişte turşusu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, soya sosunu çıkarın ve tavuk özünü dilediğiniz gibi kullanın. 2 Sarımsakları doğrayın ve bir kasede servis edin. 3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin ve bir kasede servis edin. 4 Doğranmış yeşil soğanı geniş bir kaseye dökün, biraz tuz alın ve biraz soya sosu dökün. Not: Bu resim bir cam kasedir. 5 Tencereye yağı dökün, kıyılmış sarımsağı tencereye dökün, eşit şekilde yayın; Ateş gücü orta ila düşüktür.Ateş gücü çok kuvvetli ise, kolayca yanar ve sarımsağın tadı acı olur; Altın rengi olana kadar kızartın. 64. adımda sarımsak yağını baharat kasesine dökün ve hafifçe karıştırın. Not: Tencere sıcaktır, dikkatli olun. 7 Sonra pişirin ve toplayın. 8 Erişteleri kurutmak için hafifçe süzün ve baharatları karıştırın. Koku üzerime geldi.