Tavuk Kanadı Kökü
500 g
Takviyeler: tuza uygun beş baharat tozu 2 gr hafif soya sosu 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı frenk soğanı 2 bal kökü orta derecede pişirme şarabı 2 yemek kaşığı koyu soya sosu az miktarda güney sütü yarısı Tavuk kanadı köklerini kızartmak 1 Tavuk kanadı köklerini durulayın ve bir leğenin içinde 1 saat bekletin 2 Kolay tadı için delikler yerleştirmek için kürdan kullanın 3 Derin bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yeşil soğanı ekleyin 4 Güney sütü, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap, beş baharat tozu, koyu soya sosu 5 Suyu tavuk kanadı kökü kasesine dökün 6 Eşit şekilde karıştırın, buzdolabında bir gece veya 24 saat boyunca marine edin, yarıya kadar çevirin 7 Kalan ısıyı çıkarın ve yeşil soğanı çıkarın 8 Fırını 180 derecede 10 dakika ısıtın, ardından tavuk kanatlarının köklerini 200 derecede koyun ve 15 dakika pişirin 9 Balı bir kaseye koyun ve bir kenara koyun. 10 Tavuk kanatlarının köklerini fırından çıkarın ve bir kat bal süpürün 11 Fırına tekrar girin ve 20 dakika 180 derecede pişirin 12 yiyebilir