Aksesuarlar 1 kaşık kurutulmuş sarı sos 2 kaşık istiridye sosu 3 kaşık beyaz şeker 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı
Soslu kavrulmuş kanat kökleri 1 Pişirme şarabı kullanın ve kurutulmuş sarı sosla seyreltin, ardından istiridye sosu ve hafif soya sosu dökün ve şeker ekleyin;
2 Kanat köklerini kuru suyla yıkayın, yüzeyde bıçakla iki kesim yapın ve hazırlanan baharatta yaklaşık 2-3 saat marine edin;
3 Marine edilmiş kanat köklerini ızgaranın üzerine koyun ve fırına girmeden önce kanat köklerinin her iki tarafına eşit şekilde bir kat sos sürün;
4 Fırına koyun, fırının sıcaklığı 190 derecedir ve süre 40 dakikaya ayarlanır;
520 dakika pişirirken ızgarayı ısı yalıtımlı eldivenlerle çıkarın, kanat köklerinin yüzeyine bir fırça ile bir kat meyve suyu sürün, fırına koyun ve kalan 20 dakika boyunca pişirmeyi tamamlayın.
