Malzemeler
Domuz kıyması
250 g
Aksesuarlar At nalı uygun miktarda kurutulmuş shiitake mantarı uygun miktarda çok amaçlı un, uygun miktarda Shanghai yeşili, uygun miktarda yumurta, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda portakal kabuğu, uygun miktarda mısır nişastası
Buharda pişmiş köfte uygulaması 1 İşlenmiş domuz kıymasını geri alın. 7 at nalı, kıyılmış, ıslatılmış kurutulmuş shiitake mantarı
2 Yumurtaları kıyma ile çırpın, kıyılmış shiitake mantarları ve nalları ekleyin ve uygun miktarda tuz koyun. İyice karıştırmaya başlayın.
3 Mısır nişastasını ve ununu dökün Başlangıçta çok fazla dökmeyin ama daha sonra köfteleri kıstırdığınızda ekleyin.
4 Kıyma nispeten nemliyse, yavaş yavaş un ve mısır nişastası ekleyin. Yavaş yavaş köfte şeklinde yoğurun.
5 üst vapur
6 Baharat hazırlayın, su, biraz tuz, soya sosu, istiridye sosu ve biraz mısır nişastası ekleyin. Portakalın portakal kabuğunu yedikten hemen sonra, tamamen keyfi bir şekilde yırttım.
7 Buharlama sekizinci aşamaya geldiğinde baharatlı sosu dökün. Bir süre buharda pişirin, köfteleri daha lezzetli ve rengi daha iyi hale getirmek için köfteleri çevirmek için çubuk kullanın. Ortadaki dört top ters çevrilmedi çünkü çevirmek zordu.
8 Biraz Şangay yeşili, onu kaynar suyla haşlayın ve çevreye yerleştirin. Potun dışında
-
- Kızarmış turp eriştesi
-
- Patlıcan etli soslu kızarmış erişte
-
- Tavada kızartılmış biber
-
- Kırmızı Fasulye ve Pirinç
-
- Çörekler
-
- Alevli Dumpling
-
- Baharatlı Ekşi Sığır Eti
-
- kızarmış morina
-
- Soğan ve sarımsaklı tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Haşlanmış karides
-
- Lahana ve yuba haşlanmış erişte
-
- Yeşil soğan tofu
