Lahanayı düzelttikten sonra suya koyun ve yumuşayana kadar kaynatın.
Adım 2
Kıymayı en sevdiğiniz garnitürlere ve baharatlara ekleyin, iyice karıştırın ve tatlı patates tozu ekleyin
Kıyma sarılı lahana
5 parçaya bölün, uçlarını kesmeyin (lahanayı önce şeritler halinde kesebilir ve ardından kıymayı da sarabilirsiniz)
Elektrikli tencereyi yarım bardak su ile buharda pişirin (tencerede yaklaşık 10 dakika buhar)
Et suyunu tencereye dökün, ince gorgonu koyulaştırmak için biraz palamut tozu ekleyin, susam yağını damlatın ve lahananın üzerine dökün.