Turp
3
Takviye edici şeker, tuz, karabiber, yıldız anason, 2 acı biber yağı Tuzlu turp uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Temiz yıkadıktan sonra, her iki ucunu ve kırık yerleri kesin 3 Gereksiz olanı atın 4 Turpu ikiye bölün ve küçük parçalar halinde kesin 5 Asitleme yöntemi: önce bir turp tabakası yayın 6 Bir kat şeker serpin 7 İnce bir kat tuz serpin 8 Başka bir turp tabakası koyun 9 Kat kat tuz, şeker ve başka bir turp tabakası serpin. 10 Her zaman böyle kodlayın ve son olarak tüm havuçları kodlayın 11 Tuz ve şekerin ikili etkisi altında, turp yakında sulu olacak 12 Karıştırın, uygun miktarda biber ve 2 yıldız anasonu ekleyin Bir gecede bırakın, biraz susam yağı, ev yapımı acı biber yağı ekleyin ve pilav için hazır.