tavuk
400 g
Shiitake
80 g
Daylily
80 g
Zencefil
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, eski şarap Zambak ve mantarlı tavuk çorbası yapma uygulaması 1 Zambak ve mantarı suda bekletin. 2 Tavuğu iyice haşlayın. 3 Zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 4 Biraz tuz ve sonra biraz şeker ekleyin. 5 Uygun miktarda eski şarap ekleyin. 6 Bir süre pişirin ve aromayı soteleyin. 7 Tadına günlük zambak ekleyin. 8 Shiitake mantarlarını ekleyin. 9 Bir süre kızartın. 10 Suyu ekleyin, tencereyi kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından tencere hazırdır. 11 Çorba lezzetli ve tavuk çok yumuşak ve chai gibi görünmüyor.