Malzemeler
domuz eti
500 g
Shiitake
300 gram
havuç
200 g
Frenk soğanı
200 g
un
750 g
Takviyeler, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, 5 gr
Ev yapımı köfte-mantar, havuç, frenk soğanı ve domuz eti dolması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Önce uygun miktarda suya un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 20 dakika kabarmaya bırakın.
3 Daha sonra dolguyu hazırlayın, domuz etini soyun ve parçalara ayırın.
4 Duvar kesiciye yerleştirin.
5 Duvar kesici, yaklaşık 30-40 saniye süreyle darbe işlevini seçer.
6 Kıyma çok hassastır.
7 Domuz etine doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, istiridye sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu, on üç baharat ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve lezzetli bir tat için marine edin.
8 Mantar ve havuçları pişirme kabına koyun. Yarısında size yardımcı olması için bir karıştırma çubuğu kullanabilirsiniz.
9 Hala nabız modunu seçiyorum, 3. vitesi seçtim ve yaklaşık 30 saniye vurdum.
10 Et dolgusuna ezilmiş sebze dolgusu ekleyin.
11 Doğranmış frenk soğanı ekleyin.
12 Hamur dolgusunun hazır olması için iyice karıştırın.
13 Mayalı hamuru küçük dozlar halinde kesin, açın ve köfte yapın.
14 Kaynamış su pişirilebilir.
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Haşlanmış Tofu
-
- Renkli pirzola
-
- Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Fesleğenli Izgara Domuz Kaburga
-
- Pırasa Köfte
-
- Tuzlu Erikli Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Roulade Mantou
-
- Ponponlar
-
- Yumurtalar saniyeler içinde yemeğe dönüşür
-
- Lahana ile tavada kızartılmış erişte
-
- Wolfberry Yaprak Domuz Kaburga Çorbası
