Kızarmış pansa balığı filetosu - Yemeği
1. Kızarmış pansa balığı filetosunun bitmiş resmi
2. Malzemeleri hazırlayın: pansa balığı filetosu, yumurta, galeta unu, mısır nişastası
3. Pansa balığı filetosunu doğal olarak çözün, temizleyin ve şeritler halinde kesin
4. 4 gram tuz, 1 gram zencefilli soğan pişirme şarabı ve 1 yumurta akını pansa balığı filetosuna ekleyin ve yarım saat marine edin
5. Ekmek kırıntılarını ve mısır nişastasını kaseye dökün, kalan 1 yumurtayı yumurta sarısı ile kaseye çırpın ve iyice karıştırın
6. Pansa balığı filetosunu yarım saat marine ettikten sonra, 1 parça yemek çubukları ile alıp mısır nişastası ile kaplayın.
7. Sonra bir kat yumurta sıvısı sarın
8. Son olarak ekmek kırıntılarını her tarafa sarın
9. 15 gram bitkisel yağı tencereye dökün
10. Yağı yarıya kadar pişene kadar kaynatın, ısıyı kısık ateşe düşürün ve sırayla sarılmış pansa balığı filetosunu ekleyin
11. Bir tarafta kızartın ve diğer tarafa yemek çubukları ile çevirin
12. Hazırlanan pansa balığı filetosunu bir kaseye koyun ve ardından malzemeye sarılı kalan balık filetoyu aynı şekilde kızartın.
13. Tüm kızarmış pansa balığı filetolarını bir kaseye koyun
14. 2 gram domates sosunu ağzı açık şekilde krema poşetine dökün
15. Domates sosunu pansa balığı filetosu üzerinde ileri geri sıkın
16. Dışı çıtır, içi yumuşacık kızarmış pansa balığı filetosu hazır
