un
500 g
kırmızı fasülye ezmesi
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, şeker, yenilebilir alkali, 1ml yumurta, 1 yumurta Fırında fasulye ezmesi çörekler 1 İçindekiler: un, maya tozu, yenilebilir alkali, şeker, fasulye ezmesi, yumurta 2 Maya tozunu ılık suyla eritin ve unu beyaz pudra şekeri ve maya suyuyla karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin 3 Kapak, iki kat büyük olduğunda 3 saatten fazla mayalayın 4 Yenilebilir alkali ekleyin ve eşit şekilde yoğurarak mayalayın ve şişirin Fermente hamur yaklaşık 25 gramlık küçük dozlara bölünür. 5 Bir gofret haline getirin 6 paket kırmızı fasulye ezmesine 7 Topuz şekline sarın 8 Fırın tepsisini kalay folyo ile hizalayın ve bir kat bitkisel yağ sürün. 9 çırpılmış yumurta 10 Ekmekleri fırın tepsisine koyun 11 Bir kat yumurta sıvısı ile fırçalayın ve yaklaşık 10 dakika mayalayın 12 Fırının 180 ° yukarı ve aşağı fonksiyonunu kullanın, 5 dakika ön ısıtma yapın, fırın tepsisini ilerletin ve 20 dakika pişirin 13 Fırın tepsisini çıkarın, bir kat yumurta karışımı sürün, 220 ° 'de yaklaşık 10 dakika pişirin ve çörekler altın sarısı kahverengi