Lif Kabağı Deniz Ürünleri Mantarlı Yumurta Çorbası - Yemeği
Yumurtalar 2 parça Lif kabağı 1 Deniz ürünleri mantarı veya beyaz yeşim mantarı 1 paket Zencefilli soğan Doğru miktar tuz Doğru miktar
1. Lif kabuğunu soyun ve yıkayın, daha sonra kullanmak için ocak parçaları halinde kesin, beyaz yeşim mantarını yıkayın ve kesin, soğanı kıyın ve zencefili dilimleyin.
2. Yumurtayı bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve şarabı çırpın, tavayı ısıtın ve yağı kızdırın, yumurtayı dökün ve yumurta kabuğuna koyun, kürekle servis edin.
3. Kalan yağı kullanarak zencefil parçalarını soteleyin, beyaz yeşim mantarları ekleyin ve kızartın, lif kabağı ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, biraz kaynar su dökün
4. Su kaynatıldıktan sonra yumurtaların içine konur, uygun miktarda tuz ilave edilir, birkaç damla susam yağı damlatılır, tencereden çıkarılır ve bir kaseye alınır, üzerine doğranmış yeşil soğan serpilir.
Domatesli Balık Topu Çorbası
Sonraki
