Malzemeler
Taze gündüz zambağı
300 gram
Kuru kum kurdu
15 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk çorbası, 200ml, zencefil, 2g, şeker, 1g, yemeklik şarap, 5ml
Kuru kum kurdu gündüz losyonu üzerinde nasıl yuvarlanır 1 Bu kurutulmuş kum kurdu çorbası örneğidir.
2 Çorbayı hazırlayın. Önce kum kurtlarını 20 dakika yumuşayıncaya kadar temiz suda ıslatın ve kabın dibinde biriken ince kumu tamamen çıkarmak için suyu ortada iki kez değiştirin.
3 Ardından, ıslanmış kum böceklerini şekilde gösterildiği gibi kesmek için küçük, keskin bir bıçak kullanın, ardından ince kumu temiz suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Taze zambakın saplarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
5 Suyu büyük bir ateş tenceresinde daha fazla su ile kaynatın, kaynattıktan sonra 1 dakika suya gündüz zambağını ekleyin ve ardından soğuğu çabucak alın. Bu adım son derece önemlidir: taze zambak, yedikten sonra zehirli olan çok miktarda kolşisin içerir. 1 ila 2 dakika yüksek sıcaklıkta kaynatıldığı sürece, kolşisin ısıtıldığında yok edilecek ve detoksifiye edilecektir, böylece güvenle yiyebilirsiniz. .
6 Gündüz lümesini iyice süzün ve kenara koyun.
7 Tencereyi yüksek ateşte 6 dakikaya kadar ısıtın, zencefil dilimlerini sotelemek için biraz fıstık yağı ekleyin.
8 Kurutulmuş kum solucanlarını birkaç kez karıştırın, üzerine şarap pişirin ve iyice karıştırın.
9 Berrak tavuk çorbası ekleyin.
101,5 kg kaynar su dökün ve kaynatın.
11 Günün sonunda zambak suda kaynatılır, tekrar kaynatılır, tuz ve şekerle baharatlandırılarak servis yapılır.
12 Tencereyi çıkarın ve bir kasede servis edin, biraz düzenleyin ve servis yapın.
-
- İki renkli lahana
-
- Konserve şeftali
-
- Melaleuca beze
-
- Yangxin Ginkgo Pirinç
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Buharda Pişirilmiş Karidesli Rulo
-
- Kızarmış bebek yemekleri
-
- Yuba Mantarı
-
- Kuru Kızarmış Niuhe
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Choy Sum ile Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı Ördek Kanatları
-
- Siyah pirinç ve kırmızı fasulye lapası
