Malzemeler
Kuzu
200 g
kereviz
200 g
un
500 g
Aksesuarlar: 1 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda susam yağı
Kuzu ve kereviz köfte nasıl pişirilir 1 Kuzu eti doğrayın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, hafif soya sosu, on üç mis kokulu, uygun miktarda tuz, MSG, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
2 Kerevizi yıkayıp doğrayın, içini doğrayın
3 Kereviz dolgusunu ve et dolgusunu birbirine koyun ve iyice karıştırın
4 Unu orta sertlikte bir hamur haline getirin, bir kenara koyun ve bir süre dinlendirin, bir kenara koyun.
5 Hamuru silindirik erişte şeklinde yoğurun, küçük parçalara bölün,
6 Köfte sarmalayıcılarına ayrı ayrı yuvarlayın, köfte yapmak için kereviz dolgusu ekleyin
7 Köfteleri tamamlamak için tüm hamurları sarın
8 Bir tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin, üzerini örtün ve köfte kabarana kadar pişirin
-
- İştah açıcı etli yulaf lapası
-
- Tavada Kızartılmış Dört Çeşit-Mezeler
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Limon Erik Soslu Bonfile
-
- Domates Kelp ve Turp Çorbası
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Ribana dilimlenmiş et
-
- Köri Balık Topu
-
- Berlin çelenkli kurabiyeler
-
- Tonkatsu çatal
-
- Taro Püresi Kabak Çorbası
-
- Sebzeli börek
