Midye
1000 gram
Arpacık
50 gram
Ev yapımı et sosu
5 gram
maydanoz
5 gram
Sarımsak
5 gram
Aksesuarlar 1 kaşık şeker 2 kaşık suya batırılmış meyve suyu Midye ile yeşil soğan uygulaması 1 Süper taze midye tadına bakmaya hazır 2 Midyelerden her türlü pisliği arındırmak ve birkaç kez suda yıkamak daha hijyeniktir. 3 Yıkanan midyeler süzülür ve su koymadan tencereye alınır, tencerenin üzerini örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. 4 Midye ağızları açılarak kapatılabilir ve ev lezzetli tatlarla doludur 5 Midye etini kabuğundan çıkarın ve bir kenara koyun. 6 Arpacık soğanı ve kişniş ile ev yapımı et sosunu yıkayın 7 arpacık, bölümlere ayrılmış 8 Kıymalı fasulye ezmesi çok lezzetli, şeker ve su basması sosu ekleyip iyice karıştırın 9 Midyeleri kaba koyun, ayarlanan sosu dökün ve iyice karıştırın 10 Yeşil soğanı ve kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın 11 Son olarak kıyılmış sarımsak serpin 12 Tüm baharatları iyice karıştırın 13 Lezzetli yeşil soğanı midye ile karıştırdıktan sonra bir kaba koyun ve daha güzel olması için birkaç kırmızı biberle süsleyin. 14 Çok lezzetli 15 Bu lezzetli yemek koyu birayla mükemmeldir 16 Akşam yemeğinin tadını tek başına çıkar