Beyaz dilimlenmiş domuz ciğeri Gurme Sayacı - Yemeği
Tavada kızartma ve çorba yapmanın yanı sıra, taze domuz ciğeri soğuk yenildiğinde benzersiz bir tada sahiptir ve yöntem çok basittir, hemen öğreneceksiniz! Domuz karaciğeri 1 parça Zencefil Doğru miktar Kıyılmış sarımsak 10 gram Susam yağı Doğru miktar Biber yağı Küçük bir miktar Şarap pişirme Doğru miktar sirke Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Karaciğeri yıkamak için suya koyduktan sonra, kanı karaciğere emdirmek için yaklaşık yarım saat bekletin;
Adım 2
Zencefili dilimler halinde kesin, sarımsakları kıyın, bir kenara koyun;
Aşama 3
Domuz ciğerini tencereye koyun ve sonra biraz su dökün, su karaciğeri örtmesin; sonra biraz zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin; suyu yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın, sonra kısık ateşe çevirin; 20 dakika pişirin Bundan sonra yangını kapatın;
4. adım
Karaciğeri hafifçe soğumaya bırakın, sonra dilimleyin;
Adım 5
Sarımsak, sirke, hafif soya sosu ve susam yağını karıştırın, biraz acı biber yağı ekleyin, iyice karıştırın ve domuz ciğeri ile batırın. Üzümlü Soba Pirinç Keki
Sonraki
